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Antes que nada, pon el horno a pre calentar a unos 180º, porque esto será rápido...
Pela las manzanas, quítales el corazón y luego córtalas en gajos.
En un bowl, pon los huevo junto al azúcar y mézclalos con una batidora eléctrica durante unos dos minutos.
Ahora pon las limaduras de limón y el yogur más la harina y la levadura bien tamizadas. Mézclalo bien una vez más.
Por último, añade el aceite y vuelve a mezclar.
Pon papel de horno en un molde de unos 25cm o cúbrelo de mantequilla y espolvoréalo con harina.
Vierte la mezcla en el molde y reparte los gajos de manzana por encima... Ojo! Que quede un bonito dibujo!
Hornéalo durante una hora y luego déjalo enfriar por completo antes de desmoldar.
Tip: Prepara alguna infusión y llama a 8 personas. ¡Verás cómo ganas nuevos amigos!
Aquí tienes todos los ingredientes. Selecciona los que necesites y nosotros te los llevamos a casa.
Ingredients for a delicious and fluffy apple sponge cake with yoghurt.
