El Kimchi Pao Tsai tradicional se realiza a base de zanahoria, nabo y apio con Salsa Pao Tsai de cardamomo, cúrcuma, pimiento rojo, jengibre y ajo.  Siguiendo el estilo Sichuan y con total respeto al tiempo necesario de fermentación. Elaborado con productos ecológicos i de proximidad para conseguir una fermentación de alta calidad  y máximo nivel organoléptico. Producto natural y NO pasteurizado, con lo que conserva todos sus nutrientes y probióticos.

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