El Fresón es una fruta que aporta pocas calorías porque se compone fundamentalmente de agua. Contiene gran cantidad de sales minerales (potasio, magnesio y calcio), así como vitaminas (C y E). Es de fácil digestión, sumamente nutritivo y aumenta las defensas orgánicas.

Entre los principales beneficios podemos comentar que cuida tus dientes (gracias al xilitol que ataca a las bacterias de la boca, refuerza el esmalte y estimula la circulación sanguínea de las encías), posee acción anti-inflamatoria y anti-coagulante por el ácido salicílico que contiene y protege el aparato cardiovascular y cerebrovascular dado que las vitaminas C y E tienen acción antioxidante que bloquea el efecto dañino de los denominados “radicales libres”.