Tiempo de Entrega
Preparación:
15
min
Tiempo de Cocción
Cocción:
35
min
Raciones
6
raciones

Crumble de manzana con maiz

Ingredientes:

4 manzanas fuji ecológicas

150 g de harina de maíz ecologico

100 g de aceite de girasol ecológico

125 g de azúcar integral de caña ecológicos

40 g de copos de avena ecológicos

40 g de uvas pasas

Ralladura de un limón ecológico

Sal marina

A cocinar!

PASO 1:

Lava y seca una de las manzanas y pásala por el rallador grueso. Luego, añade unas gotas de limón para evitar que la manzana se oscurezca.

PASO 2:

A continuación, calienta una sartén a fuego lento con dos cucharadas de azúcar.

PASO 3:

Agrega una cucharada de aceite de girasol y una pizca de canela. Cuando el azúcar empiece a caramelizar, agrega la manzana rallada y rehoga todo unos 4 o 5 minutos.

PASO 4:

Pela y trocea las tres manzanas restantes y añádelas a la sartén junto con la ralladura de limón. Rehoga un par de minutos más, apaga el fuego y reserva.

PASO 5:

Precalienta el horno a 180º en un bol grande, mezcla la harina de maíz, el resto del aceite de girasol, los copos de avena o de maíz hasta conseguir una mezcla homogénea.

PASO 6:

Coloca la manzana rehogada que has reservado en un recipiente apto para horno y reparte por encima la masa seca.

PASO 7:

Para terminar, hornea unos 30 o 40 minutos a 180º, hasta que la superficie presente un aspecto dorado.

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Crumble de manzana con maiz

El Crumble de manzana es un postre tradicional inglés que se realiza a base de fruta, harina, mantequilla y azúcar. Sin embargo, podemos disfrutar del crumble de una forma más sana gracias a esta versión con maíz.

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