Pepino Francés

En función de la variedad, el Pepino Francés puede ser espinoso o liso. Se caracteriza por su color verde oscuro y un sabor más suave que el pepino de Tipo Español. Apropiado para su consumo en ensaladas o troceado con aceite y sal. En la dieta Española se consume para preparar el típico Gazpacho Andaluz.