Alfalfa, col lombarda, brócoli y porro integran este mezclum, especialmente valorado por los amantes de una dieta saludable. La alfalfa como el brócoli y la col lombarda contribuyen a que esta sea una mezcla muy rica en calcio, por lo que ayuda a fortalecer los huesos y actúa como preventivo de la osteoporosis y el germinado de puerro combate la tos y la bronquitis. Además, contiene un compuesto azufrado llamado alicina que estimula el sistema inmunitario y es antiséptico. La glucorafanina es uno de los elementos con una presencia más destacada dentro de esta mezcla de germinados. Su asimilación, transformándose en sulforafano, conlleva beneficios como depurativo hepático, antioxidante, antiinflamatorio y antidiabético, además de regular la función cardiovascular. También ayuda a prevenir la formación de células cancerígenas. El alto contenido en magnesio de esta combinación actúa sobre el sistema muscular, aportando vitalidad y mejora el tránsito intestinal Vitaminas A, B2, B3, B6, C y K también están presentes, así como el ácido fólico y el hierro, de modo que es muy indicado para mujeres embarazadas.
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