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La crema de avena es ligera, cremosa y suave. Se puede utilizar como sustituto de la nata o de la bechamel. Rica en vitaminas B6 y K, pero, sobre todo, en vitamina B6 (tiamina), lo que la convierte en un alimento estupendo durante el embarazo y la lactancia.
La avena es uno de los cereales más comunes en los hogares, puesto que no es muy costosa, es fácil de cocinar y va muy bien cuando se acompaña de varios alimentos sin importar el momento del día en que se consuma. Además, cuenta con un alto porcentaje de fibra, que ayuda a dar una mayor sensación de saciedad. El consumo de este cereal a diario puede ayudar a disminuir el nivel de colesterol malo en el cuerpo, pues es también rica en ácido linoleico.
Este ácido es importante pues contiene omega 6, un mineral que no produce el organismo y que por lo tanto, debe ser consumido a través de la comida. Así mismo, según expertos, la crema de avena, gracias a sus altos componentes de Beta-glucano, ayuda a las personas que tienen el colesterol alto, es una buena forma de bajar los niveles de triglicéridos y por lo tanto, buena para el corazón por su gran cantidad de ácidos omega 3, los cuales, aumentan el buen colesterol.
Los expertos en salud, indican que “la avena contiene fibra soluble, que reduce el colesterol de lipoproteína de baja densidad (LDL), el colesterol malo” y agregan que la fibra soluble también puede ser encontrada en alimentos como los fríjoles, coles de Bruselas, manzanas y peras.
La crema de avena también es uno de los productos más recomendados al iniciar una dieta, no solo por sus propiedades, sino también por la facilidad con la que puede prepararse o incluirse en los menú diarios. Tiene grandes beneficios para adelgazar, pues al ser un cereal, adquiere volumen en el estómago y da mayor sensación de saciedad a quien la consume.
Cuando se consume avena, en cualquiera de sus presentaciones, el cuerpo absorbe sus vitaminas y sus proteínas. Sin embargo, desde el mismo centro médico se advierte que todas las preparaciones, como la crema, pueden potenciar sus cualidades y dependerá de cada persona elegir la mejor forma en la que pueda consumirla.
La avena ayuda al crecimiento de las bacterias buenas en el intestino. Este producto contribuye al crecimiento de la flora intestinal y por ende evita problemas como el estreñimiento y el síndrome de intestino irritable. Por otra parte, la avena ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre.
La avena se considera uno de los cereales más nutritivos. Además, los carbohidratos disponibles en la avena contienen un índice glucémico bajo y por eso ayudan a evitar el aumento de azúcar en la sangre.
A esto se le suma que gracias al contenido de ácidos grasos monoinsaturados y yodo reduce el riesgo de sufrir de enfermedades vasculares y ayuda a la tiroides a funcionar en forma correcta, previniendo el hipotiroidismo o cualquier enfermedad que se desarrolle en la tiroides.
Ahora que conoces un poco mas sobre las virtudes de este noble producto, te invitamos a que le des un toque distinto a tu cocina con la ayuda de la Crema de avena ecológica. Su suave y fina textura hará que este producto resulte indispensable en tu despensa. Sabrosa en tus platos de pasta o bañando tus guisos. Tú eliges como disfrutar de esta deliciosa crema. Renueva tus recetas y sorprende a tus amigos.
Es una alternativa a la nata líquida y sin lecitina. Apta para las personas alérgicas a la soja, de fácil digestión ya que no contiene lactosa. Sin azúcares añadidos. Contiene azúcares naturales. Bajo contenido de sal, Bajo contenido de grasas saturadas y Alto contenido en grasas insaturadas.
