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Bebida de almendras ecológica

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La bebida de almendras cada día es más demandada gracias a sus infinitos beneficios. Una de las razones por las cuales la leche de almendras es muy solicitada es por su bajo aporte calórico. Sin embargo, este tipo de leche puede ser un poco más amarga que el resto, por lo que algunas veces se le añade un toque extra de azúcar.

A diferencia de otros tipos de leche, la lecha de almendras no contiene calcio ni proteínas. Según indica un estudio comparativo entre las bebidas vegetales y las leches de otros mamíferos, la bebida de almendra es la más rica en vitaminas, magnesio, ácidos grasos y otros, y esto la convierte en la opción más nutritiva. Sin embargo, el mismo estudio indica que no es recomendable para lactantes ni para niños, dado que puede ser peligrosa.

Entre los múltiples beneficios de esta leche, encontramos los siguientes:

Bajo aporte calórico; Libre de colesterol; Sin grasas saturadas; Algunas preparaciones contienen vitaminas como la D y la A; Es libre de lactosa; Rica en vitamina E, lo cual la convierte en una mezcla potente con antioxidantes que ayudan a conservar la juventud; No necesita refrigeración constante como otras leches en el mercado; Alto contenido de fibra; Facilita la digestión; Mejora el sistema cardiovascular.

Estas son las principales ventajas o beneficios del consumo de esta leche. No obstante, quienes padecen de osteoporosis quizá requieran consumir otro tipo de leche, debido a que no posee calcio, a menos que la etiqueta indique claramente que el fabricante lo ha añadido.

Aunque la leche de almendras está libre de lactosa, y quienes son intolerantes a ella podrían sentirse a gusto al consumirla, es mejor cerciorarse que la persona no es alérgica a los frutos secos, sobre todo a las almendras, ya que podría afectar su salud.

Este tipo de leche, al trabajar nivelando el colesterol bueno, contribuye a que el sistema cardiovascular funcione bien, ya que el colesterol LDL, o llamado “malo”, queda a raya con el consumo de la leche de almendras. Las personas que sufren de padecimientos gastrointestinales también podrán encontrar alivio al ingerir este producto, en tanto que la cantidad de fibras que contiene protege el colon y los intestinos. Este nivel alto de fibra también permite que los azúcares sean absorbidos de forma eficiente.

Igualmente, la leche de almendras es consumida por un gran número de mujeres gracias a que contiene vitamina B12, la cual es ideal para el fortalecimiento del cabello, las uñas y el cuidado de la piel. Quizá, una de las mejores ganancias que podemos obtener de este producto natural, es que también lo podemos hacer en casa y esta opción reduce los costos.

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